Huez Artisan Traiteur
Menu

LES FORMULES BUFFET

L’expresse (minimum 10 personnes)

  • Les salades (2 salades de saison à voir avec nous-même),
  • La suite (2 tranches de rosette, 1 tranche de jambon cru, rôti de porc dans l’échine ou volaille cuite à basse température, 1 tranche de persillé)
  • Assortiment de 3 fromages
  • Dessert (entremets chocolat ou fruits)
15,5€/pers

La familiale (minimum 10 personnes)

  • Les entrées (2 salades au choix - marbré de saumon aux légumes et cœur d’artichaut verrine de mayonnaise citronnée - quelques cochonnailles au choix 3 pièces : jambon cru, rosette, galantine, pâté croûte, persillé, etc.),
  • Le plat (volaille à la coriandre et au citron, cuite à basse température, bouillon en vinaigrette - pièce de bœuf en cuisson rosé servie émincée - petite verdure)
  • Le fromage (en plateau de 5 pièces)
  • Le dessert (Craquant choc ou la pomme verte et son biscuit noisette)
33,5€/pers

Nous vous proposons bien sûr d’autres formules sur demande et donc en devis personnalisé

Mentions Légales