Huez Artisan Traiteur
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Qui sommes nous...

Apres des études en hôtellerie et de nombreuses expériences professionnelles dans l’Aube, au lycée Edouard Herriot. Alexandra et moi-même avons obtenu le bac professionnel.

Nous sommes arrivés en Bourgogne en 1998 où nous avons fait notre expérience professionnelle dans différents  établissements de la région.

En 2004 arrive l’occasion de faire l’acquisition d’un commerce de proximité avec une petite partie traiteur à Saint Marie la Blanche : Création de HUEZ TRAITEUR.

Faire de la cuisine de restaurant avec des produits de qualité en traiteur ce fût le succès, quatre années à travailler et voilà Meursault qui se rapproche, un projet de longue haleine où aujourd’hui nous avons une activité qui prospère dans un bâtiment étudié pour nous.

Nous restons une entreprise artisanale qui est surtout à l’écoute de notre clientèle (« actuelle et future »)

Olivier

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